手軽なローストビーフ

【材料】

・牛モモブロック肉 300g

・トレジャリーズソース 大さじ 3 (下味用)

・トレジャリーズソース 大さじ 2 (ソース用)

・サラダ油

 

【作り方】

1.     牛肉をポリエチレン袋に入れ、トレジャリーズソースを揉みこみ30分ほど置く。

2.     フライパンで油を熱し、中火で牛肉を焼き、すべての面に焼き色を付ける。

3.     フライパンに蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにし、裏返したらまた5分蒸し焼きにする。

4.     火を止め、蓋をしたまま30分以上置く。(焦げないように注意)

お好きな厚さにカットし、トレジャリーズソースなどを添える

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