手軽なローストビーフ
【材料】
・牛モモブロック肉 300g
・トレジャリーズソース 大さじ 3 (下味用)
・トレジャリーズソース 大さじ 2 (ソース用)
・サラダ油
【作り方】
1. 牛肉をポリエチレン袋に入れ、トレジャリーズソースを揉みこみ30分ほど置く。
2. フライパンで油を熱し、中火で牛肉を焼き、すべての面に焼き色を付ける。
3. フライパンに蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにし、裏返したらまた5分蒸し焼きにする。
4. 火を止め、蓋をしたまま30分以上置く。(焦げないように注意)
お好きな厚さにカットし、トレジャリーズソースなどを添える