プルコギ

【材料】

牛切り落とし(豚薄切りも可) 200g

玉ネギ 中1個

ピーマン 2個

にんじん 1/2個

しいたけ 2枚

細ネギ(4センチほどにカット) 適量

トレジャリーソース 大さじ4

 

【作り方】

細ネギ以外の材料をトレジャリーソースと絡めて、5分~10分程度おく。

上記の材料を炒め、牛肉に火が入ったら、細ネギを入れて出来上がり。

野菜はお好みの形で良いが、形を揃えると火が通りやすい。

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